Ах, дача! Теплые летние деньки, свежий воздух, друзья… И, конечно же, ароматный, сочный шашлычок, шкворчащий на углях! 😋 Мечта, не правда ли? Но как часто бывает, что долгожданные выходные и планы на пикник омрачает внезапный дождь 🌧️ или палящее солнце ☀️? Чтобы капризы погоды не испортили ваш отдых и шашлык всегда удавался на славу, есть отличное решение – мангал под крышей!
💸 Обращаем Ваше внимание, сейчас проходит акция: недорогие турецкие матрасы – супер-качество + бесплатная доставка! 🚛💨
Такая конструкция не только защитит вас и ваше блюдо от осадков и зноя, но и может стать настоящим украшением участка. Мангал с крышей может быть стационарным, встроенным в беседку, или мобильным, который легко перемещать. Вариантов – масса! И многие из них вполне реально сделать своими руками.
Давайте разберемся, как выбрать или построить идеальный мангал с навесом для вашей дачи!
Из чего сделать крышу для мангала: Выбираем материал 🛡️
«Так как крышу будем ставить над не совсем обычным объектом, ей придется выдерживать нестандартные воздействия, вроде высоких температур и обволакивания дымом.» 🔥💨
Мангал – это источник жара, искр и дыма. Поэтому крыша над ним должна быть не только красивой, но и безопасной, жаростойкой и долговечной. Обычные кровельные материалы могут не подойти.
Какие качества важны для материала крыши над мангалом?
- ✅ Жаростойкость: Материал не должен плавиться, деформироваться или воспламеняться от высоких температур.
- ✅ Влагостойкость: Устойчивость к дождю, снегу, конденсату.
- ✅ Прочность: Способность выдерживать ветровые и снеговые нагрузки.
- ✅ Долговечность: Устойчивость к коррозии и выцветанию.
- ✅ Простота ухода: Легкость очистки от копоти и грязи.
Какие материалы подходят лучше всего?
- Профнастил: Отличный вариант! 👍 Металлический лист с полимерным покрытием устойчив к температуре, влаге, коррозии. Большой выбор цветов позволяет подобрать профнастил под стиль участка. Легкий и относительно недорогой.
- Металлочерепица: Также хороший вариант. Прочная, долговечная, эстетичная. Выглядит солиднее профнастила, но и стоит дороже.
- Натуральная черепица (керамическая, цементно-песчаная): Очень долговечный, огнестойкий и красивый материал. Но тяжелый, требует прочного каркаса и стоит дорого.
- Шифер (асбестоцементный или современный без асбеста): Недорогой, негорючий, но хрупкий и тяжелый.
- Медь, нержавеющая сталь: Очень долговечные, но дорогие материалы.
❌ А вот сотовый поликарбонат использовать для крыши прямо над мангалом НЕ рекомендуется! Он может деформироваться и даже загореться от высокой температуры. Его можно применять для навесов над зоной отдыха рядом с мангалом, но не над самой жаровней.
Какого размера делать крышу? Она обязательно должна быть значительно больше площади самого мангала, чтобы надежно защищать от косого дождя и снега не только угли, но и человека, стоящего у мангала. 🔥➡️👨🍳 Рассчитайте необходимый размер, сделав небольшой чертеж. Лучше взять материал с запасом.
Форма крыши может быть любой:
- Односкатная (простой и бюджетный вариант).
- Двускатная (классический вариант, хорошо отводит осадки).
- Арочная или полукруглая (изящный вариант, хорошо подходит для профнастила).
- Шатровые, вальмовые (для больших стационарных конструкций).
Не забудьте про дымоход или вытяжку! 💨 Труба, расположенная над жаровней (часто с дымосборником), обеспечит хорошую тягу и отвод дыма, защищая вас и ваших гостей от едких испарений. Для этого достаточно трубы диаметром около 15-20 см и высотой 1,5-2 м.
Выбирая форму крыши, постарайтесь, чтобы она гармонировала с архитектурой дома и других построек на участке, особенно если это стационарный мангал.
Строим мангал под крышей своими руками: Популярные варианты 🛠️
Сделать мангал с навесом можно из разных материалов. Чаще всего используют кирпич, камень или металл.
Кирпичный мангал: Классика жанра 🧱
Это стационарный, основательный вариант. Обычно кирпичный мангал строят в составе крытой беседки или летней кухни, создавая полноценную зону барбекю.
Вместо громоздкой русской печи можно построить компактную жаровню, совмещенную с плитой под казан или небольшой рабочей поверхностью. В закрытых беседках кирпичный мангал часто объединяют с камином.
Этапы строительства:
- Фундамент: Кирпичная конструкция требует надежного фундамента (ленточного или плитного). Копаем траншею/котлован, делаем песчаную подушку, армируем, ставим опалубку, заливаем бетоном. Даем выстояться несколько недель.
- Гидроизоляция: На фундамент укладываем слой рубероида.
- Кладка: Возводим цокольную часть (можно с нишами для дров). Топочную часть (жаровню) выкладываем из огнеупорного (шамотного) кирпича на глино-песчаном растворе! 🔥 Остальные части – из обычного кирпича на цементно-песчаном растворе. Используем уровень и отвес.
- Установка крыши: Монтируем опорные столбы (кирпичные, деревянные, металлические), стропильную систему и кровельное покрытие (металлочерепица, профнастил).
- Отделка: При необходимости облицовываем мангал плиткой или камнем. Укладываем пол в беседке (тротуарная плитка, керамогранит).
Каменный мангал: Вековая надежность 🗿
«При кладке каменных стен нужно пользоваться отвесом, чтобы не «завалить» вертикаль и не перекосить объект, как Пизанскую башню…» 😉
Мангал из натурального или искусственного камня – еще более долговечный и монументальный вариант. Требует прочного фундамента.
Принцип строительства схож с кирпичным, но кладка камня требует определенных навыков. Используется цементно-песчаный раствор.
Жаровню также выкладывают из огнеупорного материала (шамотный кирпич). Пространство вокруг мангала можно вымостить бутовым камнем или плиткой.
Крыша крепится на металлические или деревянные опоры, которые могут опираться на сам мангал или на пол площадки.
Мангал из трубы/бочки/газового баллона: Просто, быстро, бюджетно! 💨
Это самый простой и доступный вариант для самостоятельного изготовления мобильного или стационарного мангала под крышей.
Основа сооружения (жаровня)
Потребуется кусок толстостенной металлической трубы большого диаметра (от 30-35 см), старая бочка или использованный газовый баллон (важно: баллон должен быть пустым и тщательно подготовленным – промытым, обезгаженным! ⚠️).
Определитесь с размерами жаровни. Длина зависит от количества шампуров (расстояние между ними – 8-10 см), стандартная длина – 80-100 см. Ширина – по длине стандартного шампура (около 30-40 см).
Делаем крышку (по желанию)
Крышка для металлического мангала – очень полезная вещь! Она позволяет:
- Экономить угли (закрыв крышку и поддувало, можно потушить угли для следующего раза).
- Поддерживать температуру для доготовки мяса.
- Использовать мангал как коптильню (при наличии дымохода).
- Защищать жаровню от осадков.
Крышку вырезают болгаркой из самой трубы/бочки/баллона (вырезается сегмент сверху). Крепят ее к жаровне на обычные дверные или мебельные петли.
Для удобства открывания горячей крышки приварите ручку (из арматуры, полосы металла или готовую дверную/мебельную).
Ножки и подставка
Прелесть самодельного мангала – возможность сделать его удобной высоты! 👍 Приварите ножки такой длины, чтобы вам не приходилось сильно наклоняться при готовке (измерьте расстояние от пола до локтя согнутой руки и вычтите высоту жаровни). Ножки можно сделать из профильной трубы, уголка, арматуры.
Навес или полноценная крыша?
Для мобильного мангала из трубы/бочки оптимален легкий навес, приваренный к самой конструкции или к ножкам. Он защитит от осадков и солнца. Можно сделать его регулируемым по высоте и углу наклона.
Совершенствуем жаровню 🔥
Внутри жаровни просверлите отверстия для поддува. Можно приварить уголки или держатели для решетки-гриль. Некоторые умельцы делают специальные подставки для казана.
Заключение: Магия живого огня! ✨🔥
Возможно, кто-то скажет, что проще и быстрее приготовить мясо на газовой плите. Да, быстрее. Но разве сравнятся блюда с плиты с тем неповторимым ароматом дымка и вкусом, который дает только жар настоящих древесных углей? 😍
Мангал под крышей позволит вам наслаждаться этим волшебством в любую погоду! Выбирайте вариант по душе и бюджету, стройте сами или заказывайте у мастеров – и пусть ваши дачные посиделки всегда будут вкусными и душевными! 😊🍖
Статья полна банальных и бессмысленных советов, не предлагающих ничего нового или интересного для читателей.
Это просто невероятно удобно! Теперь нам не нужно беспокоиться о погоде, чтобы насладиться вкусными шашлыками на даче. Мы можем устраивать барбекю под крышей, даже если на улице идет дождь или сильный ветер. Это прекрасное решение для всех любителей мангала, которые хотят наслаждаться грилем в любое время года. Спасибо за такую замечательную идею!
О, какая замечательная идея! Мангал под крышей — это просто идеальное решение для дачи. Теперь мы можем наслаждаться вкусным шашлыком и грилем в любую погоду, не беспокоясь о дожде или солнце. Это просто рай для любителей пикников и приятного времяпровождения на природе. Спасибо за такую прекрасную возможность!
«Ну вот, опять эти загадочные слова… Мангал под крышей? Зачем? Что это вообще за дачные варианты? Я вот вообще не представляю, что можно делать с этим мангалом под крышей. Наверное, это что-то очень сложное и умное, что только для настоящих знатоков. Я бы лучше просто пожарил шашлыки на обычном мангале без крыши, да и все.»
— Почему мангал под крышей самый популярный вариант для дачи?
— Потому что даже дождь не помешает планам на шашлыки!
О, это просто идеальное решение для всех любителей мангала! Теперь нам не нужно беспокоиться о погоде или ограничениях времени, ведь с мангалом под крышей мы можем наслаждаться грилем и сочными шашлыками в любое время года! Это просто сказочно удобно и позволяет проводить больше времени на даче, наслаждаясь вкусом природы и вкусами мангала. Спасибо за такую замечательную идею!
«Как гора к Магомету»